Mele biologiche e prodotti dal sapore autentico.
Dall’Azienda Agricola Biologica Loner, nasce Mela Bio che produce e vende mele al dettaglio e all’ingrosso. L’azienda produce mele della varietà Gala, Pinova, Golden, Braeburn, Fuji e Gold Rush che in parte vengono trasformate in succo di mela, sidro, aceto e confetture di mele.
L’Azienda Agricola Loner getta le sue basi nel lontano 1907 quando vennero piantumati i primi meli, con sesti d’impianto tipici di allora. In attesa che questi entrassero in produzione, si mise a coltivare delle verdure di vario tipo che poi vendeva in gran parte in piazza delle erbe a Bolzano. Nel 1963 si presentò un’altra opportunità in Friuli Venezia Giulia. I fratelli Loner acquistarono parte dell’Azienda Agricola del Conte Ottelio ad Ariis di Rivignano, qui venne creato ex novo un impianto frutticolo. Negli anni e con l’evoluzione della frutticoltura si arrivò ai primi anni 2000 producendo in modo biologico. Oggi l’Azienda Agricola biologica con certificazione ICEA si estende su una superficie di circa 17 ettari di cui 15 piantati a melo. Si producono mele della varietà Gala, Pinova, Golden, Braeburn, Fuji e Gold Rush che in parte vengono trasformate in succo di mela, sidro, aceto e confetture di mele.
GALA, mela dal colore che va dal rosso chiaro al rosso scuro, di pezzatura medio-piccola, a maturazione estiva, dallla polpa soda, croccante e particolarmente dolce. GOLDEN DELICIOUS, dal colore giallo-verde al giallo dorato, profumo delicato, polpa soda e aromatica, dolce, succosa e caratterizzata da un delicato tasso di acidità. BRAEBURN, mela autunnale di dimensioni medie dalla buccia striata dal color rosso-verde, polpa soda e croccante, è succosa e presenta un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità. FUJI, questa mela è facilmente riconoscibile per la sua forma asimmetrica. È particolarmente apprezzata quale mela da tavola, per la sua polpa dolce, soda, aromatica e succosa. GOLD RUSCH, mela di maturazione molto tardiva adatta alla lunga conservazione con ottime caratteristiche organolettiche determinate da croccantezza, succosità ed un elevato equilibrio tra acidità e dolcezza. PINOVA, mela nuovissima di origine tedesca, di grandezza media ed affusolata, color giallo o verde con ampie striature rosso fuoco, la polpa è compatta, succosa e croccante, di sapore dolciastro-asprigno.
SUCCO DI MELA, proposto in bag in box da l. 2,0
ACETO DI MELA, proposto in bottiglia da l. 0,50
Via Pocenia 4
33061, Rivignano Teor (UD)
Rivignano Teor si trova in prossimità di uno dei più significativi ambiti forestali del fiume Stella, la cui riserva naturale è un microcosmo eccezionale e un vero paradiso per il birdwatching. Inoltre Rivignano Teor ospita alcuni degli edifici più belli della Regione Fiuli Venezia Giulia.
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