L’azienda agricola “Le Fornaci del Zarnic” di Forgiarini Federico, si trova nel comune di Rivignano Teor, in un territorio caratterizzato dalla presenza di acque scorrenti lungo un intrico di fiumi, rogge, canali, in quella caratteristica parte della bassa pianura friulana chiamata “zona delle risorgive”. Il fiume Stella con le sue risorgive e le olle, il bosco ripariale, i prati umidi e i prati stabili, sono senz’altro gli aspetti più peculiari del territorio, e proprio questi aspetti sono stati nel tempo custoditi e salvaguardati nei progetti di rivalutazione ambientale dell’azienda, su cui si basano alcune attività di valorizzazione dell’azienda, dei suoi prodotti, e del territorio in cui essa è insita.